ДР Ани)))
Ну что, вот я получила шикарные фотки с Аниного Дня Рожденья и хочу поделится, они мне так нравятся, что готова целый день на них смотреть!!! Конечно фотограф еще хороший)), от этого тоже многое зависит)))!!!
Популярные сообщения из этого блога
Рецепт печенья с презентации и как мы к ней готовились
Когда в прошлую пятницу, я сдала журнал в печать, решила, что неделю буду отдыхать, т.е. ходить на тренировки и в кафе с подружками!!! Ага, не тут то было!!! «Мы же не делали презентацию!!!». С этих слов началась еще одна сумасшедшая неделя))). Идею презентации мы обрисовали в общих чертах на встречи с ведущим в понедельник. С того момента все закрутилось и завертелось!!! Общий план действий свелся к следующему: приглашенные гости при входе идут фотографироваться с двумя очаровательными девушками в черных фартуках с красным логотипом «Просто Вкусно», всем пришедшим девушкам тоже давали в подарок такие же фартуки и предлагали в них сфотографироваться))). Дальше было много еды, еды, еды))), ну а потом наш ведущий Руслан предложил нам устроить с Олей Ефимовой небольшой мастер-класс по приготовлению английского песочного печенья с различными начинками. Потом опять еда, еда, еда))). Вот и все)). Всех фоток пока еще нет(((, но скоро они появятся и я их обязательно все выложу))).
Шоколадный пирог на сметане за 20 минут — с шоколадной глазурью
Шоколадный пирог на сметане — мой спасательный рецепт для утра, когда хочется к кофе чего-то по-настоящему шоколадного. Тесто замешивается за 10 минут, пирог печётся 20–25 минут, а сверху его покрывает густая глазурь из шоколада и сливок. Ему не нужны ни начинки, ни кремы: мякиш получается влажным и насыщенным. Заодно это отличный способ использовать остатки сметаны. Подготовка: 10 минут · Выпекание: 20–25 минут · Всего: около 35 минут Сегодня утром, села с чашкой кофе за комп, пролистала несколько своих любимых блогов и вспомнила, что у меня есть пол банки сметаны))))). Смысл этого предложения в том, что через 35 минут у меня на столе уже стоял шоколадный пирог по рецепту Наташи ( Рецепт пирога) )). Я себя конечно же очень виню за это, ведь я решила сесть на диету и серьезно заняться спортом, уже в 50-ый раз за этот месяц))))))), зато сметану использовала)))!! Пирог оболденный!!!!!!!!!!!!! Всем рекомендую, к нему не нужно никаких начинок или кремов, его можно просто...
ух ты! Оль и как тебе по вкусу пришлось, какой хоть он этот волшебный трюфель, я ни разу его не пробовала...
ОтветитьУдалитьааа... он из трюфельной массы готовит, а я что-то подумала, что прям из трюфеля, ещё так удивилась :)
ОтветитьУдалитьНу я сначала очень удивилась!!! Думала, вместо риса - трюфели %) А все-таки ризотто с грибами :))) Я бы с удовольствием попробовала!!!! Паста, кстати, есть ;)
ОтветитьУдалитьА ты как к нему на кухню попала???? Супер!
А еще -вот прав мужчина!!! Какие-то блюда особенно чувствуешь! Я, например, салаты и дрожжевое тесто :)
А он что, рис не обжаривает? И сливки все сразу добавляет, не постепенно???
ОтветитьУдалитьПоняла, рис вареный. Интересный способ. Рис типа арборио?
ОтветитьУдалитьОлька, ну так же нельзя! ну что такое, я уже скоро разорвусь просто, как мне все хочется, мало того что я ризотто люблю, так еще и от такого шефа!!
ОтветитьУдалитьКласс, и фотографии красивые)0
ВОт это да, Оль! Рецепт от шефа!! Да еще и пошагово! Думаю, тебя принимают не только за гламурного фотографа, но и за страстного фуддиста, открывая тебе двери своих ресторанных кухонь :))
ОтветитьУдалитьЯ даже понятия не имею, продается ли у нас такая паста... Выглядит очень интересно и необычно, но вот фраза о том, что этот шеф готовит такое вкусное ризотто, потому что его чувствует, немного расстраивает, так как бывают такие рецепты на самом деле, которые просто невозможно повторить... Я бы с удовольствием к нему в ресторан (точнее один из ресторанов) заглянула...
Наташа, у него конечно есть определенный специфический вкус, но без такого удовольствия можно прожить))). Точно вкус передать не могу(((
ОтветитьУдалитьАга, Оля, если бы это ризотто прямо из трюфелей готовилось - я представляю сколько бы оно стоило))))))))
ОтветитьУдалитьРафаэлла, мой муж знает этого повара уже наверно 5 лет, т е с тех пор как он приехал, ну и плюс я же журнал уже делаю)))), в понедельник напишу об этом пост)))), вот для журнала я и делала интервью))))
ОтветитьУдалитьА я супы и борщи чувствую, я их лучше всего готовлю!!!!! Каждый раз чего-то новое придумываю))))
Ира, представь себе я последние 2 недели почти ничего не готовила, но регулярно смотрела на фотки с едой!!!)))) представь себе какая я голодная была!!!))), еще и выйти из дома не могла, надо было работать, я сума сходила - это оказывается такая пытка - на еду смотреть и не кушать))))))
ОтветитьУдалитьНаташа, у вас такая паста точно продаваться должна))), у нас она не продается и они ее привозят.
ОтветитьУдалитьА в ресторанах у него очень классно!!!!! Точнее очень вкусно))))))) туда обычно иностранцы ходят))), там в этом ресторане (Гриль Хаус) качество не меняется уже наверно лет10))), я бы его даже в молдавский путеводитель внесла))))))
Оль, очень приятный и красивый ресторан. ШЕф так же, видно любит покушать, а кто любит сма вкусно покушaть, тот и готовит вкусно, это уже закономерность.Трюфель любим, я и мой старший сын из пасты ничего еще не готовила.
ОтветитьУдалитьЗабыла:)) уже давай пиши, хватит уже интриговатьпро журнал. Мы уже готовы и ждем рассказа в подробностях.
ОтветитьУдалитьВсе-таки технология мне не совсем понятна... Оль, сливки постепенно наливает? И про журнал - рассказывай уже :))))
ОтветитьУдалитьДевченки про журнал через пару дней, еще не все готово(((, поэтому я тяну, а самой знаете как хочется обложку уже выставить и несколько страничек!!!!)))))
ОтветитьУдалитьРафаэлла, вроде он сливки сразу залил и вообще как-то все быстро было)))
Как ярый фанат риззото, и ваще всего что связано с рисом благодарю тя за рецепт. Только вот наврятли смогу себе позволить трюфеля )))
ОтветитьУдалитьОль, очень классно что ты смогла попасть на кухню и пофоткать процесс, увидеть и рецептик даже выложить! Я вот тоже хочу попасть на кухню правда в грузинский ресторан и узнать как они делают такое хачапури вкуснейшее:)) наверное твой пост меня вдохновил и я возьмусь за это дело с новыми силами:)
ОтветитьУдалитьОль,фотки бесподобные!!!
ОтветитьУдалить