воскресенье, 3 февраля 2013 г.

Морковный салат от Наты Албот



В декабре мы дали проект для журнала "Семейные ценности" с одной из самых известных телеведущих Молдовы - Натой Албот. Выбрали мы ее не случайно, она ведет кулинарное шоу.  
Мы не ошиблись!! Ната, приготовила несколько блюд и каждое было вкуснее другого, но ее морковный салат с козьим сыром стал для меня просто находкой!!! Я делала уже много раз и каждый раз он получался на ура!!! 



Салат из моркови с козьим сыром
5 морковок
300 г козьего сыра
5 зубчиков чеснока
1 ст.л. коричневого сахара
1 ч.л. тимьяна
Соль, перец

1. Чеснок нарезать на пластинки и обжарить до золотистого цвета в оливковом масле. Вытащить и дать стечь лишнему маслу.
2. Нарезать морковь на тонкие палочки, полить маслом и присыпать тимьяном. Обжарить морковь около 7 минут. Складываем морковь в тарелку и посыпаем чесноком.
3. Обвалять шарики из козьего сыра в коричневом сахаре и обжарить на сковороде с двух сторон около 3 минут. Выложить сыр на морковь.


А вот несколько фоток с передачи, которую она ведет:



1 комментарий:

  1. Оля, привет! Спасибо! классный салат, обязательно приготовлю! И фотки все такие жизнерадостные, сплошной позитиффф :)
    Вот, глянь
    http://vkusnoenastroenie.blogspot.ru/2011/02/blog-post_20.html

    ОтветитьУдалить