воскресенье, 25 марта 2012 г.

Шоколадный утренний пирог за 20 минут


Сегодня утром, села с чашкой кофе за комп, пролистала несколько своих любимых блогов и вспомнила, что у меня есть пол банки сметаны))))). Смысл этого предложения в том, что через 35 минут у меня на столе уже стоял шоколадный пирог по рецепту Наташи (Рецепт пирога))).

Я себя конечно же очень виню за это, ведь я решила сесть на диету и серьезно заняться спортом, уже в 50-ый раз за этот месяц))))))), зато сметану использовала)))!!

Пирог оболденный!!!!!!!!!!!!! Всем рекомендую, к нему не нужно никаких начинок или кремов, его можно просто есть и есть!!!!


Я дела все по рецепту, без каких-либо изменений)))

100г + 250г черного шоколада 
3 яйца 
145 г размягченного сливочного масла 
120 г коричневого сахара 
100 г муки
100 г сметаны
150–200 мл сливок 
2 ст. ложки какао-порошка
1 ч. ложка разрыхлителя

1
. Духовку предварительно разогреть до 190.
2. 100 г шоколада растопить на водяной бане.  
3. 125г сливочного масла взбить в комбайне вместе с сахаром.
4. Не прекращая взбивать, по одному ввести яйца.
5. Добавить растопленный шоколад и сметану. Муку перемешать с какао и разрыхлителем. Продолжая вымешивать на небольшой скорости, порциями ввести в тесто муку.                 
6. Смазать форму для выпечки оставшимся маслом, выложить тесто, разровнять и отправить в разогретую духовку на 20-25 минут. Готовый пирог остудить в форме, затем перевернуть на тарелку. Приготовить глазурь: 250 г шоколада растопить на водяной бане, влить 100 мл сливок и еще немного прогреть. Снять с огня, влить оставшиеся сливки, перемешать.
7. Покрыть пирог шоколадной глазурью.

26 комментариев:

  1. Strashno interestno poprobovati.....ea vami vosheshiaiusi....:)))))

    ОтветитьУдалить
  2. Спасибо)))), очень приятно)), и приятно познакомиться))!!!!!

    ОтветитьУдалить
  3. Олик, ну ты свой человек - только я написала, через 35 минут у тебя уже пирог на столе))) И даже с моими любимыми шариками! Которых я у нас, кстати, так и не нашла, поэтому знаешь, что делаю? Покупаю йогурт, который с двумя отделениями - в одном йогурт, в другом шарики. Йогурт съедаю, а шарики коплю для украшений)))

    Хвалю за глазурь, очень правильным слоем она у тебя нанесена)
    Сейчас поставлю у себя на тебя ссылку, пусть все видят, какая ты у меня оперативная девочка)

    ОтветитьУдалить
  4. Прелесть какая! Куплю сметаны и обязательно приготовлю!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ха, ха, вот сметана, как раз у меня и была)))))

      Удалить
  5. Наташа, пирог просто отличный!!!!! Даже не предпологала, что он такой получится))))))
    А шарики, кстати, моя мама мне из Германии привезла, только я не помню из какого города(((, завтра их по фоткаю и выставлю))))

    За ссылку спасибо)))))))

    ОтветитьУдалить
  6. О да это вкусно, так муж сказал, а я держусь....нет вру вчера капелюшку отломала и съела, в темноте, чтобы даже самой не видеть))))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наташа, так строго держаться тоже не очень хорошо, а то потом как сорвешся(((((, лучше себя ограничивать только в некоторых продуктах))), я тоже раньше себя сдерживала, а сейчас стараюсь заменять продукты на менее калорийные)))

      Удалить
    2. Ольчик, уж и не знаешь чего лучше!!! Я сейчас села на систему Малаховой, так что пока держусь, а там посмотрим, я не зарекаюсь, хочется похудеть, ну хотя бы чуток)))

      Удалить
    3. Наташа, пиши на блоге, что ешь и какие результаты у тебя получаются, меня это очень сдерживало, когда я на диете сидела)))))

      Удалить
    4. Оль, мне лень это писать))) Меня сейчас сдерживает, что я влезла в штаны летние)))) они мне не сходились вообще, молнию не могла даже застегнуть, ну на сантиметров 5 это точно, а сегодня застегнула!!!!!Ура!!!

      Удалить
    5. Наташа, такими показателями надо делится!!!!!!!!!!!))))))

      Удалить
  7. Какой он влажненький и шоколадный.
    Я тоже хочу такие шарики:)) Ушла вся расстроенная;)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Да, шарики, хорошие, но можно и простыми цветными заменить)))
      А пирог нам очень понравился)))))

      Удалить
  8. Какой шоколадный! Эх, завтра куплю сметаны и прощай диета)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Я смотрю, все на диете сидят))))) мне тоже от нее на один день пришлось отказаться))))))))

      Удалить
  9. :) я у натали его ещё присмотрела. а увидела у тебя, решила- всё точно сделаю! очень, очень, очень аппетитный!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Еще и очень, очень, очень быстрый))))))))))))

      Удалить
  10. Оль, оперативненько ты с пирожком управилась! Вуксно получилось, сразу видно, я ка книбудь его приготовлю так же. НУ тебя точно прорвало на блог, строчишь почти каждый день посты с фотографиями.:))Шарики и правда милые, я даже знаю какой десерт Наташа покупает :)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Юль, ну те йогурты, которые квадратные - один уголок йогурт, а в другом всё, что в этот йогурт можно кинуть-перемешать... есть с шариками шоколадными, есть с кукурузными хлопьями. Мне больше в Австрии нравятся от Müller, и по вкусу и по выбору-разнообразию...

      Удалить
    2. Юля, я пока успеваю, стараюсь строчить, а потом опять пропаду)))))))))))))
      А по-поводу шариков я вообще не понимаю ничего, мне мама их из Германии везет, а вы тоже их в йогуртах ищите)), я думала у вас там все есть!!

      Удалить
  11. ...Открываю с утра (как обычно) сообщество один мой день, вижу Олю! :))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Знаю, где ты меня видела))))))))))))), точнее, где я засветилась))))))))

      Удалить
  12. Здравствуйте

    Ваш блог привлек наше внимание качеством своих рецептов.

    Мы будем счастливы, если вы его зарегистрируете на Ptitchef.com, чтобы мы могли внести его в наш список.

    Ptitchef является справочником, в который входят самые лучшие кулинарные сайты интернет-сети. Многие сотни блогов уже записаны и с помощью Ptitchef рекламируют свой сайт.

    Чтобы записаться на Ptitchef, зайдите на http://ru.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form или зайдите на http://ru.petitchef.com и нажмите на "Добавить ваш блог-сайт" на верхней панели.

    С наилучшими пожеланиями

    Винсент
    Petitchef.com

    ОтветитьУдалить
  13. Шоколад утром... Какой декаданс! :)

    ОтветитьУдалить