пятница, 27 мая 2011 г.

Шоколадно-творожные пирожные

Как я не хотела готовить сладостей на этой недели. Так нет, погуляла по блогам и увидела рецепт как раз по мне, да и к тому же почти все ингредиенты были под рукой. Короче пришлось печь. Еле пишу, я такая наетая, что спать хочется, но не поделиться этим чудом я не могу!!!! Очень легко, а как вкусно… Я, муж и маленькая дочка Анечка съели за вечер половину приготовленного, а это не мало!!!! Знаю фото не фонтан, но сначала торопилась - хотела попробовать, а потом уже работать не могла, в следующий раз исправлюсь!!!

Запеченные овощи, фаршированные мясом и картошкой

Да, блог – это наркотик, как и компьютер, фотоаппарат, телефон… мне вообще страшно себе представить, что будет с моими детьми через 20 лет. Я в возрасте двух с половиной лет игралась в песочнице и телевизор смотрела по выходным, может быть. А моя старшая дочка iPad освоила раньше меня и сама в You Tube находит себе мультики. Когда она пойдет в первый класс у нее уже будет своя страничка в фасебуке, а потом я даже фантазировать боюсь, потому что внедрение новых изобретений сейчас происходит со скоростью света во всем мире.

среда, 25 мая 2011 г.

Закуска из творога, чеснока, перца и помидор

Готовила сегодня ужин, и пока он запекался, поедала, все, что валялось на столе. А на столе валялись свежие овощи, которые купила сегодня на рынке. Мой взгляд упал на пакетик с молодым чесноком и маленьким острым перчиком, я тут же начала думать, что же можно с этими приготовить и надумала сделать закуску из творога. Творог впитал вкус чеснока и перца, смешал их, и получилось как раз то, что нужно.

понедельник, 23 мая 2011 г.

Маффины с ягодами

Встаю я сегодня утром, делаю себе кофе, еще закрытыми глазами, и понимаю, что придется пить просто кофе, без какой-либо вкусной выпечки. Утро не удалось. Я осталась голодная – йогурты, мюсли и овсянку могу есть на завтрак только в периоды диет, и то с большим трудом. В таком состояние поехала отвозить старшую дочку в садик, когда приехала домой сразу села за компьютер и начала бродить по разным блогам в поисках чего-нибудь вкусненького. Кажется, выпечка становится для меня наркотиком. Я поняла, что все же брауни могут надоесть J. И пора переходить на что-нибудь другое.  

воскресенье, 22 мая 2011 г.

Один день

Вчера нас пригласили на пикник. Сегодня весь день что-то готовила, чистила, с малыми сидела, короче, сладенькое я приготовить не успела :(. Когда приехали к друзьям пошел дождь.

Запеченная картошка

Очень простой гарнир, но такой вкусный, что можно съесть и без основного блюда :). Картошка, лук, перец и маленькие острые перчики, можно еще печеные помидоры приготовить, но я их отдельно запекаю, потому что они сок пускают.

пятница, 20 мая 2011 г.

Клубничные брауни. Пошаговый рецепт.

Все, я фанатка брауни. Теперь кексы и печенье отошли на второй план. Сегодня вечером к нам придут гости, поэтому можно наготовить всяких калорийных вкусняшек. Наши гости тоже сидят на пожизненной диете, но так как нас будет много, а детей еще больше, то пару маленьких кусочков - погоды не изменят :).

среда, 18 мая 2011 г.

День третий. Хочу шоколада :(

Как я хочу пасту с беконом, свежие булочки с хрустящей корочкой с маслом и джемом, много шоколада и пирожных, думаю не надо перечислять весь список, а то не сдержусь. Закончился третий день, а это значит, что больше половины пути я уже прошла. Результаты хорошие, даже внешне, поэтому надо идти дальше. Вообще те, кто не любят сладкое и калорийное могут постоянно так питаться, потому, что в принципе, продукты так подобраны, что организм получает все, что ему нужно. Но не я, раньше я свое питание называла шоколадной диетой, потому, что ела практически один шоколад в течение всего дня. Сейчас, за 3 дня не одного продукта, в котором бы содержалось бы даже намека на этот продукт. Все пора переходить к описанию сегодняшнего меню, а то размышления о том, как я соскучилась по шоколаду, отправят меня на кухню, на поиски сникерса, который обязательно, где-нибудь да затерялся. Я его вообще-то не очень люблю, но сейчас я готова съесть даже шоколадное яйцо киндер сюрпиза :).

Диета диетой, а мятные брауни надо доесть


Я осталась без няни и вот уже второй день сижу дома с детками. Начинаю привыкать много кушать и не укладывать волосы, поэтому надо искать быстрее другую няню!!!

Вот вчера, например, испекла мятные брауни. По рецепту их получается достаточно много, а съесть их можно за минут 10 – все!!! Вообще не заметила, как пока их фоткала 4 штуки съела. Потом еще… короче только за вчера штук 10 я приговорила :).

понедельник, 16 мая 2011 г.

Годовщина Yard Sale в Кишиневе

Была на этом мероприятие первый раз. Решила подготовиться и попасть сразу как участник, это было не сложно. Напекли с подружкой печенье, кексы, упаковали их и продали J. Было весело. Всю атмосферу словами не передать. Покажу просто много фото того, что там можно было купить.

суббота, 14 мая 2011 г.

День пятый. Результаты.

Наконец-то пришло время рассказать о результатах этой пятидневной диеты. Если я скажу, что я просто похудела – я ничего не скажу. Расскажу, для начала, немного о себе. Первого ребенка я родила два с половиной года назад. Похудеть до моего сегодняшнего веса я смогла через год. Я не сидела на строгой диете, но ходила на тренировки. Второго ребенка я родила 4 с половиной месяца назад. Вес спустился до 63 и ни грамма меньше. За эти 5 дней я не похудела на 3 кг, как обещала диета, сбросила только 2, но как сбросила!!! Я закрепила вес на отметке 61 :). Я довольно результатом. Теперь, подробней про эту неделю: за первый день я сбросила полтора килограмма и решила, что если так пойдет и дальше, то от меня ничего не останется, но дальше, так я уже не сбрасывала. Наверное, пошло его закрепление этого веса. Сбрасывала я уже по 200 г в день, но визуальный результат был намного лучше. Я просто сушилась, причем именно в тех местах, где было нужно: живот и талия.

пятница, 13 мая 2011 г.

День четвертый

Наконец-то, закончился еще один день этого мученья. Диета для тех, кто вообще не любит получать от еды ни какого удовольствия :). То есть не для меня!!! Сегодня днем мне показалась, что я начала привыкать к такому питанию, но ближе к вечеру опять полезли в голову всякие вкусные рецепты, вкусовые сочетания, и это невыносимо, так нельзя жить!!! Я, конечно, люблю себя красивую, но надо придумать какой-нибудь другой способ похудеть. Или вывести новый эталон красоты. Выдержу завтрашний день – проверю результат и, пожалуй, все с диетой Клаудии Шифер - покончено! Почему нет шоколадно-конфетных диет??? На них был бы очень хороший спрос!!!


Если честно, то даже вспоминать не хочется, то, что я сегодня ела.

вторник, 10 мая 2011 г.

Второй день эксперимента.

Вот закончился второй день моего эксперимента. Уже легче! Я даже пропустила один прием пищи и даже не заметила. Когда работаешь худеть всегда проще! Вчера, я, конечно, мучилась, но когда сегодня утром встала на весы, была так приятно удивлена, что буду идти до конца!!! Последний раз я серьезно сидела на диете в 10-ом классе. После первых родов чуть-чуть пыталась, но это были только попытки. Теперь даже азарт появился. Так, пора начинать сегодняшнее меню описывать.

Миндальное печенье

Вчера обещала рассказать про печенье, которое делала в воскресенье. Очень вкусное получилось! Сразу такое хрустящее, а на следующий день уже мягкое, но все равно вкусное. Я вообще миндаль люблю в любом виде.


Надо:
150 г миндаля
200 г сахара
2 белка

понедельник, 9 мая 2011 г.

Эксперимент над собственным здоровьем. День первый.

Наконец добралась до компьютера. Думала, этот день не закончится. Теперь можно успокоится и написать пост.


С сегодняшнего дня я на диете :). Уже выбрала, на какой – это рецепт похудания Клаудии Шифер :). Смешно? Знаю, сама не верю, что это делаю. Журнал, в котором я нашла эту диету, обещает, что за 5 дней я похудею на 3 кг, вот я и проверю :). 5 дней буду есть то, что там написано, а в пятницу посмотрю. Итак, сегодня утром мой вес был 63 кг – это значит, что я похудею до 60-и к концу недели :). Правда, сейчас я уже читаю статью «40 способов победить аппетит», но, думаю, занятость у компьютера отвлечет меня от этой проблемки :).

Суть диеты простая: пятиразовое питание и очень большое количество воды.

Приступаю к самому интересному, что же я сегодня ела?

суббота, 7 мая 2011 г.

Пикник – дело классное!!!

Пикник – дело классное!!! Для начала надо разобраться, что такое пикник. Пикник – означает просто прогулку с легкими закусками или обед на свежем воздухе. Покажу, что мы готовили к пикнику. Вдохновение я черпала из мультика про свинку Пепу, у кого есть дети, наверняка знают, о чем я говорю :). В этом мультике, маленькая свинка Пепа часто ходит на пикники со своей семьей, и в корзине у них всегда бутерброды, сыр, фрукты и вода. Я решила взять этот список за основу и внести некоторые дополнения в виде самых простых черничных кексов и овощей с творожной пастой.

Итак, мой список:
  • Бутерброды из хлеба с отрубями, творожной пастой с травами, листьями салата и копченой куриной грудинкой;

пятница, 6 мая 2011 г.

Ягодный пирог

Как я люблю, когда можно приготовить что-нибудь красивое и вкусное очень быстро и  при маленьких трудозатратах!!! Именно такой пирог я нашла на сайте Марты Стюарт и не смогла сдержаться. Приготовила его первый раз в воскресенье утром, и он даже до обеда не дожил. Второй раз приготовила сегодня и опять тот же результат. Оригинальный рецепт был с клубникой, но в воскресенье утром клубники у меня не было и я сделала с замороженной черникой. Сегодня уже решила исправиться и сделала с клубникой, честно говоря, не знаю, какой был вкуснее!!! Оба пирога смотрятся очень празднично, поэтому если вы ждете гостей, то этот вариант также подойдет.


Надо:
150 г муки
1,5 ч. ложки порошка для выпечки
0,5 ч. ложки соли
120 г сахара
1 яйцо
100 мл молока
170 г мягкого сливочного масла
200 г клубники или черники или еще каких-нибудь ягод

четверг, 5 мая 2011 г.

Яблочные кексы с корицей


Вот уже второй месяц я пеку кексы, а не печенье. Привыкла кушать их по утрам с кофе… эх… с понедельника я на диете!!! На строгой!!! :(((Буду описывать, чем питаюсь и на сколько худею. Поэтому это мои последние кексы на ближайший месяц, завтра только еще пирог с клубникой сделаю и все :))). Эти кексы немного сложнее в приготовлении, чем кексы с черникой, но я справилась:)))).


Итак, нам надо:

2 яблока средней величены
140 г муки
120 г муки грубого помола
2 ч. ложки порошка для выпечки
1 ½ ч. ложки порошка корицы
½ ч. ложки пищевой соды
80 г рубленых грецких орехов
1 яйцо
150 г желтого сахара
100 мл нейтрального растительного масла
250 мл кефира


вторник, 3 мая 2011 г.

Просто красивый салат




Это салат на любителя. Но он очень полезный!!!


Сегодня осталась дома с детками, потому что наша няня заболела. Мы решили провести этот день с пользой и приготовить что-нибудь красивое. На одном из моих любимых блогов, я нашла очень симпатичную форму салата. Правда заменила несколько ингредиентов, но салат все равно очень вкусный получился.

Шурик

Shura by olly4ka
Shura, a photo by olly4ka on Flickr.

Просматривала свои старые фотки на фликере и увидела свою собачку Шурика, который кстати очень "не любит" покушать :)))

Простая закуска



Я очень люблю ходить в кафе в одном из наших торговых центров. Там не просто вкусно готовят, но и очень приятная атмосфера для общения. Так как хозяева этого кафе не местные, то и подача у них не местная, и это сразу видно. Приходим туда в большинстве случаев голодные и, конечно же, когда открываем красочное меню с красивыми фото – хочется сразу всего и много!!! Мы делаем заказ и ждем…Через пару минут, как всегда, нам приносят бесплатную закуску. Так вот о ней я и буду говорить. Почему именно это блюдо привлекло мое внимание больше всего??? Да просто потому, что невозможно оторваться! и даже после того, как поешь, все равно хочется продолжать уплетать эту закуску!!! Что самое интересное, сделать ее – проще простого!