четверг, 26 января 2012 г.

Большой пост про здоровое питание и вкусные булочки!!!


Сегодня, наконец, в Молдову пришла зима. -11 днем и хрустящий снег под ногами)))). Мне пока нравится, но понимаю, что через пару дней уже надоест такая погода, а ведь это только начало!!!! Завтра днем -18))))). На днях в фэйсбуке прочитала, что когда снег хрустит под ногами - это у снежинок позвоночники ломаются))))))). Теперь когда хожу по такому хрустящему снегу, постоянно улыбаюсь!!!!!!)))) Нет, я не садистка)))

Все про зиму закончила))), теперь про мои сегодняшние размышлялки))). Не знаю, что на меня сегодня нашло, но целый день я размышляла о питание, о том, что надо есть и почему нам нравится питаться не правильно))). Вот смотрела по телевизору эксперимент: 2 группы девушек, одних кормили шоколадом, жирной пастой, бутербродами, короче обычный рацион, а других кормили травой, морковкой и овощными соками. Анализы у них брали до и после эксперимента. В итоге результаты у всех одинаковые, только та группа которая сидела на овощах немного похудела. Врач, которая следила за экспериментом прокомментировала такой итог тем, что наш организм сам прекрасно справляется с очищением организма))))). Вот это меня и заставило задуматься))). Значит то, что мы считаем правильно питаться на самом деле не приносит нам никакого толку???? Или кушать сырые овощи, вареное мясо и каши без соли и сахара все же приносит нам какую-то пользу??? Если да, то какую? Моральную??)))) С другой стороны всю жизнь сдерживать себя и не есть пирожные, чипсы, и остальные вредные штуки не самый лучший вариант(((. И тем более надо еще разобраться во вредных штуках, ведь домашнее песочное печенья или жирный бульон тоже относятся к этим самым вредным штучкам, а домашняя жаренная картошка… тоже не самое полезное в мире блюдо(((, я блин так ее люблю!!!!

Еще были у меня размышления по поводу того, как финансовое положение влияет на качество питания человека??? Вот, стояла сегодня в супермаркете в очереди, набрала кучу продуктов, большая часть из них – не полезные (копченые ребрышки, копченая семга, какие-то соусы, сливочное масло, батон мягкого белого хлеба…), за мной стоял парень, видно живет один, его корзина была намного меньше и продукты там были не самые лучшие для здоровья – 3 упаковки быстроразводимого пюре, какой-то суп такого же приготовления, 3 сосиски и пиво. И вот я тут подумала, какая разница сколько ты зарабатываешь, ведь он мог купить 200 г куриного филе, пачку риса и 2 яблока, а я могла купить свежую семгу, цельнозерновой хлеб, творог, ну и остальную полезную белеберду и все бы были здоровы и счастливы)))). Но нет, ко всему прочему наличие денег в кармане моего мужа подвигли его купить еще и очень вредный, с большим сроком годности, вафельный торт, который мы благополучно съели только что с чаем!!!!! И как это называется??? Мы просто не хотим быть здоровыми???? Все!! Больше нет размышлений))), дошла до того вопроса на который надо отвечать или да или нет…

Теперь рецепт, еще не определилась, полезных или нет, булочек))))), но однозначно ОЧЕНЬ вкусных))))))!!!!!!

Я их ела с нутелой и с вареньем и запивала чаем, ммммм…. , как же было мне вкусно 6 раз подряд!!!!!! Ничего весной похудею)))).

Рецепт взяла ЗДЕСЬ, у Наташи, там еще очень интересная история этих булочек, наверное из-за нее я их и заделала, точнее из-за ее таинственности)))), короче читайте у Наташи))). Я кажется на сегодня уже отписалась)))).

35 комментариев:

  1. Ну вот, я приготовилась идти читать про интересную историю булочек, а тут такое разочарование)))))) Олик, честно, не узнала их - наверное, светлый изюм ввел в заблуждение, решила, что это курага))
    Я так рада, очень рада, что аж целых шесть раз!!! Про "весной похудею" дай пять, мы девочки слова, сказали весной, значит весной!))

    Мне очень понравились твои размышления касательно достатка и выбора продуктов. Я сама порой люблю наблюдать за чужими покупками на кассе, и бывает, что наряду с людьми, которые возможно на самом деле живут одни, видишь какого-нибудь родителя с отпрысками, покупающим полуфабрикаты, которые и здесь стоят намного дороже, кстати, "оригинальных" продуктов. Мой любимый журнал проводил сравнение, где к примеру, сравнивался картофель обычный, сырой, как он есть, и уже отваренный, порезанный и вакуумно упакованный. Разница в цене была в триста с чем-то раз!!!!! Другие примеры были, конечно, не такие ужасающие, но разница "в сто раз" была везде...
    Конечно же, полуфабрикаты или другая какая неполезная еда не означают, что все вот сейчас сразу заболеют... Мне кажется, что просто во всем нужна мера что ли... Причем это касается и диет, и веганства... Здесь гремела не так давно история в газетах, как в больницу с тяжелым состоянием были доставлены двое детей, родители которых веганы... Ну и как их после этого родителями назвать?!?!? Только из-за своих каких-то (экстремальных) убеждений они подорвали здоровье своих же собственных детей, и как вообще с этим жить?!??!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ольчик, я тоже , когда читала пост о полезности и вредности, думала написать о о том, что во всём нужна мера,но Наташа уже подтвердила мои мысли:))...нужно ко всему относиться..без фанатизма...:)...а булочки хороши, ох и хороши:)))

      Удалить
    2. Да, Наташа, я весной точно худеть начну))), даже не худеть а собирать себя))) - пойду на бассейн и тренировки, сейчас вообще не успеваю(((
      По поводу полуфабрикатов, у нас еще не так сильно их употребляют, все рано стараются готовить, особенно женщины. Но есть и другие не полезные вещи которые все кушают, например колбаса, я вот мужа ни как не могу от нее отучить(((, хотя сама понимаю, что это те же чипсы только из мяса!!
      Хотя чего я выпендриваюсь))), неделю назад съела коробку конфет с чаем и даже не моргнула)))))), как мне потом плохо было)))

      Удалить
    3. Ох, Лена, спасибо за булочки))), вкусные они были, всем рекомендую делать!!!))

      Удалить
  2. Оль,какие булочки хорошенькие!Размышлениями зачиталась))я тоже люблю наблюдать как другие люди продуктами свои корзинки наполняют.На днях хожу по магазину выбираю продукты,подошла к слив.маслу,а там мужчина стоит в полном замешательстве какую пачку взять не знает...я взяла своё любимое и пошла,через минуту этот мужчина обгоняет меня точно с таким же маслом(значит не только я слежу за чужими корзинками),прохожу дальше мимо замороженных блинов,а маленькая девочка стоит над этими давно умершими блинами и спрашивает маму-"А когда ты мне ещё блинов купишь"набрала эта мама кучу блинов и ещё пиццу прихватила! ужас!у мамы что руки не из того места растут,покупать такую гадость!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Мда, про замороженные продукты у меня отдельный пунктик))), я как-то пиццу купила, так я ее выбросила и еще потом долго плевалась))), но я тогда без детей была, а сейчас ребенку даже не подумаю покупать!!!!

      Удалить
  3. Наверно мы все любим заглядывать в чужие корзинки продуктовые, ведь они нам могут рассказать о многом, например моя не содержит ничего быстрого приготовления, я считаю все это вредно, даже если выезжаем на рыбалку, консервов минимум, за исключением тушенки. А смотрю в другие корзины - пиццы, замороженные продукты и прочая белеберда, я не говорю про мужчин, тут все понятно, а у женщин, они все это списывают на не хватку времени, а мне кажется эта банальная лень, ведь можно так распределить время, что и проблем не будет, за то все свежее, да и на много полезнее.
    Оль, я тоже часто задумываюсь, над этими пирогами и плюшками, ну а что нас еще в жизни радует, хотя я не живу на радость желудку, могу и полезное скушать)), но так приятно съесть теплую, свежую булочку с маслом и вареньем.
    Вы там мне подскажите, когда к весне начнем готовится)))) а то у меня все пирожки, да плюшки)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Вот, вот, Наташа, я тоже считаю, что, полуфабрикаты придумали для тех, кому просто лень((((, я как-то в Израиле купила смесь для брауниз. Хотелось попробовать, что получается. Надо было туда добавить молоко, яйца и еще что-то из продуктов, так при том что я там что-то делала гадость получилась отменная((((.

      А весну, наверное, надо будет объявить))), например, месяц выставлять все только низкокалорийное))))), вот тогда мы все будем ходить к друг другу в гости и у нас выхода не будет)))))

      Удалить
  4. Пальчики Анечки на фотке видны ;)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ага, знала, что тебе понравится))))

      Удалить
  5. Оля...не сыпьте соль на рану ))) с каждого понедельника собираюсь начать питаться правильно....и в итоге все равно ем вкусное, калорийное и не полезное )))
    Булки красивые!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Настя, ты не одна с понедельник на диету садишся)))), это наверно невыполнимая миссия постоянно правельно питаться))))

      Удалить
  6. Привет!!! рациональное питание - это питание, удовлетворяющее энергетические, пластические и другие потребности организма, обеспечивающее при этом необходимый уровень обмена веществ. Один из основных элементов рационального питания - сбалансированность. Сбалансированным называется питание, в котором обеспечены оптимальные соотношения пищевых и биологички активных веществ, способных проявить в организме максимум своего полезного действия. Ну как, круто я завернула? Есть о чем подумать ;))))))
    Ну а теперь лично мое мнение, исходя из определенного опыта :) Конечно, хорошо знать меру. Но часто многие как раз и не знают - какова она, мера :) сколько это, в чем измеряется. Поэтому, я бы сказала, что не надо бросаться в крайности. Это касается и диет, и режима питания, и количества потребляемых продуктов и тд. Есть продукты, которые желательно регулярно включать в свой рацион: мясо, рыба, молочные продуты, зерновые, вода. Я сейчас не говорю о лечебных диетах (если необходимо, конечно, какое-то время лучше их придерживаться). Самый главный помощник в организации правильного (ИМЕННО ДЛЯ КАЖДОГО, ИНДИВИДУАЛЬНО!) питания - наш организм. С "глазами завидущими" справиться конечно сложно, но можно ;)
    Полезно - не всегда значит совсем без соли , сахара, специй и тд. У нас есть рецепторы - зрительные, вкусовые. И если употреблять пусть даже самые свежие и качественные продукты все время так скажем, "пресными", не будешь испытывать удовлетворение. И все эти полезности насильно милы нам не будут :)
    резюме: постараться питаться разнообразно, находить качественные продукты, есть с хорошим настроением и не на бегу!
    Уффф, глубокий вдох, урок закончен ) Спасибо за внимание :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Рафаэллик спасибо за урок!!! Очень познавательно!

      Удалить
    2. Рафаэлла, от меня тебе тоже огромное спасибо, еще вчера прочитала, но сначала в гости пошли, потом дети на мне висели))). Твой комент заставил меня еще больше размышлять))), и я поняла, что проблема на самом деле не в том, что я не правельно питаюсь. Я часто стараюсь готовить полезные вещи, но проблема в том, что паралельное подьедание всякой гадости перекрывает все полезные вещества((((, вот например, позавтракала я сегодня мюсли с йогуртом и кофе, а потом еще 2 зифира съела!!!! Потом походила и еще кучу какой-то гадости проглатила, такой как пол пачки чипсов, леденцы.. и ведь знаю, что нельзя, а поделать ничего не могу(((, вот как мне бороться со своими желаниями я не знаю(((!!!

      Удалить
    3. АААА, еще, вот про меру, смотрела передачу "Здоровье" по первому каналу и там сказали, что дневная норма сахара - это 5 ч.л., это для того чтобы сахар не разрушал сосуды головного мозга, а я только утром 4 съедаю, и вот я понимаю что меру нельзя превышать, а как ее не привышать????((((

      Удалить
    4. Оль, сила воли нам поможет :) Она точно есть, просто иногда спит :))) Что касается сахар, конечно, он в большом количестве не очень полезен, если мы говорим о рафинированном. А ты попробуй заменять курагой, например. А еще, все-равно часто мы съедаем больше этой нормы - конфеты, торты... Да и норма то у всех, все-таки разная. так что - ощущения и сила воли! :)

      Удалить
  7. Оль, писать много не буду, потому как долго:)) и поняла уже для себя, уверять кого -то в чем- то и затрачивать свою энергию в пустую уже больше не буду:)).
    Я кстати так же люблю заглядывать в чужие корзинки и мне становится страшно за молодых мужчин и одиноких мужчин , хотя не всегда одиноких.
    ТАк вот, булочки отличные, рада что тебе было вкусно.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Юль, мы же просто мнениями делимся. твое интересно было бы узнать. Никто никого не убеждает :)

      Удалить
    2. Да, Юля, булочки у вас действительно вкусные)))!!
      А мнение твое нам действительно интересно)))

      Удалить
    3. Оль, это тема такая, длинная, спорная, поэтому в двух словах то и не напишешь, да я и писала не раз где -то, да и не специалист я:) Я видела обратные передачи, людей питавшихс фастфудом наоборот после недельного эксперемента перводили на нормальное питание в срочном порядке, так как это было опасно для здоровья.Если бы человечество знало почему у кого то каждая крошка превращается в жир, а у кого то пролетает не заметно, тогда бы мир стал легче и здоровее однозначно.

      Рафаэлла, обмениваться мнениями это для меня немножко и убеждать,если я пишу о чем то, значит я обосновываюсь на какой то опыт или услышанное, а значит я верю свято в это,но не всегда это оказывается правдой, кстати, так как я сама лично никаких опытов не произвожу, а слушаю проффесоров или медиков, которые учились этому и конечно включаю мою собственную голову и логику.Вот ты веришь во что ты написала,(иначе бы ты не писала:))), а значит и убеждаешь нас, написав свое мнение(в хорошем смысле:)).А наше дело уже согласиться с чьим - то мнением или нет,если есть желание можно и поспорить так же в хорошем смысле слова,ибо в споре рождается истина.
      Вот я и написала что никого не хочу убеждать :)))

      Удалить
    4. оооо, я передачи про фаст фуд тоже смотрела)))), абсалютно согласна, что фаст фуд к хорошему не приводит!!! Еще смотрела такую передачу про алкоголь, когда девушка должна была 30 ней пить спиртные напитки, ну и на 13-й день врачь ставит диагноз, что она уже зависимая и если не остановить эксперимент, то ее уже не вернуть!!!

      Удалить
  8. Я, кстати, вспомнила, что люблю заглядывать в чужие корзинки еще и по той причине, что порой узнаю о новых продуктах, которые сама не замечала, а пока они лежат на ленте на кассе я успеваю их рассмотреть))))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Мне всегда как-то неудобно, если чесно продукты разлядывать, но все равно если получается краем глаза, то конечно по продуктам можно,как будто даже понять жизнь человека))), хотя я иногда замечала, что мои продукты тоже разглядывают)))

      Удалить
  9. Оль, забыла написать. Журнал все-таки пришел!!!! Приготовлю что-нибудь из него, похвастаюсь. Спасибо!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Оооо, я так рада))), я все переживала, что я что-то все-таки напутала или с адресами или с индексами))))

      Удалить
    2. Все ок! Эта почта России "так замечательно работает". Мне из Америки уже дважды книги высылали!!! И нет!!! А моей подруге посылка из Израиля пришла через пол года!

      Удалить
    3. Ого,а я все на нашу молдавскую почту сваливаю)))), она у нас тоже не ахти))))

      Удалить
  10. Девочки, читаю про заглядывание в чужие корзинки и ловлю себя на том, что я не заглядываю! Но в магазинах, как-то так часто получается, мне спрашивают что-нибудь прочитать на этикетке, посоветовать, что взять, что выбрать :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Рафаэлла, если ты не заглядываешь, присмотрись сколько людей к тебе в корзинку заглядывает))). Этим все занимаются))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

      Удалить
  11. Ого, Оля, у тебя целая лекция "О здоровом и правильном питание". Я редко заглядываю в чужие корзины или тележки. Меня больше волнует содержимое моей. Когда я сама хожу в магазин, то уверена, что ничего вредного в ней не окажется. Но, когда ходим в магазин всей семьей, то с ужасом наблюдаю, как наша тележка заполняется колбасами, газировкой, различными соусами и т.д. Я всю эту дрянь не ем, ругаюсь постоянно, бесполезно. Когда Виталии было 7 лет, идем мы с ней со школы и она мне говорит:
    - Мама, а ты знаешь, что Coca-cola вредная?
    - Знаю. А почему же ты ее пьешь?
    - Ну, она же вкусная!!!!


    Булочки замечательные. Как раз для холодных дней.

    ОтветитьУдалить
  12. Да, Наташа, я вот тоже второй день мужу лекции читаю, но понимаю, что это все равно не поможет(((( Я могу обойтись без гадостей, если их нет дома, но если они есть - исход один - я их съедаю, хотя вот если он колу покупает могу сдержаться и не пить ее))), и малая моя тоже уже знает что такое колбаса(((((, папа по добате душевной дал ребенку пару раз!!!!

    ОтветитьУдалить
  13. Вот и у нас папа приучил. Теперь оба "наркоманят". Сладкую воду я с детства не пью, только минеральную. Она мне никогда не нравилась. А после всех просмотренных передач про колбасу/ветчину, я лучше схожу на базар и куплю домашнего копченного мяса. Да и нет сейчас вкусной колбасы/ветчины. Вчера муж купил ветчину, сегодня кусочек попробовала - плевалась. Они ничего, едят.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Да, по поводу того, что нет вкусной ветчны ты права, я если и иду в магазин покупать могу часами выбирать и все равно не вижу того, чего хочу((((

      Удалить