суббота, 30 июля 2011 г.

Фиолетовое черносмородиновое печенье


Давно хотела приготовить это печенье и ни как не удавалось, всегда попадался какой-нибудь рецептик, который хотелось очень быстро опробовать. И вот, сегодня, после долгого перерыва, у меня все-таки начали чесаться руки))). Рецепт этот нашла в нете еще за долго до того, как начала вести блог. Он хранился у меня в вордовком документе со многими другими скаченными туда рецептами. Многие из которых, кстати, еще ждут своей очереди.



Надо:
200 г чёрной смородины
200 г сливочного масла
100 г сахарной пудры
260 г муки
80 г молотых орехов
40 г кукурузного крахмала

Масло взбить с сахарной пудрой в крем, не прекращая взбивать добавить смородину - часть ягод должна полопаться. Добавить муку, крахмал и орехи, быстро замесить тесто. Сформировать "колбаску", завернуть в пищевую пленку, убрать в морозильник на час. Духовку разогреть до 200 градусов. "Колбаску" достать и нарезать на кружочки толщиной 5 мм, печь около 15 минут.

Печенье получается очень вкусное, кисленькое и очень необычное – фиолетого-розового цвета.

Про счастье


понедельник, 25 июля 2011 г.

Вишневый пирог



Приехали домой и старшая дочка заболела ангиной. Четвертый день пьет антибиотики(((. Мне грустно, поэтому ничего не хочется творить(((. Этот пирог я готовила еще до отъезда, просто не успела его выставить).Рецепт я взяла у Юли ЗДЕСЬ, за что огромное ей спасибо!!!


Получается не пирог, а очень вкусный вишневый десерт - если добавить шарик мороженого, то десерт можно съесть вместе с ложкой))). Кстати, у Юли этот пирог подается именно с мороженным))).

среда, 20 июля 2011 г.

Торт крем на креме



 Этот торт я ем уже года 2, но рецепт узнала только сейчас, и то, для блога))). В тот момент, когда я его печатала, муж бежал с тарелкой этого торта ко мне и кричал: «Не давай никому этот рецепт, я один хочу такой торт есть»)))). Я его не послушала))). Мама моего мужа делает его постоянно, на все праздники, всем всегда очень нравиться. Откуда этот рецепт она не помнит.
Надо:
6 яиц разделить на белки и желтки
6 столовых ложек сахара
1 упаковка порошка шоколадного пудинга
Для крема:
1 упаковка сливок (моя свекровь брала 2 уп. Сливок)
1 упаковка порошка ванильного пудинга (и 2 уп. Порошка ванильного пудинга)
¾ стакана молока (немного меньше молока)
Для покрытия:
100г горького шоколада
50г масла
2 ст ложки молока
2 ст ложки сахара
2 ст ложки бренди
Форма диаметром 28 см

понедельник, 18 июля 2011 г.

Рыба запеченая в духовке



Очень простой рецепт, можно использовать любое филе рыбы. Мы взяли рыбу "морской язык". Филе надо обмазать сливками, посолить, поперчить, выложить в форму для выпекания. Посыпать орегано и натереть тонкий слой сыра. И поставить в духовку минут на 20.
Когда приеду, и такую рыбу тоже приготовлю, но семгу. У нас другой хорошей кажется нет, или я мест не знаю(((. Хочу жить у моря, я так рыбку люблю!!!

Сырный пирог



Так, надо мне и рецептами немного делиться, а то блог и обидеться может. Дала ему название связанное с едой, а пишу про страны какие-то))). Ну, опять готовила не я. Я быстро фотографировала))).
Когда приеду домой, тоже такое приготовлю, но не сразу. Сначала я на диете месяца два посижу!!!
Надо:
Слоеное тесто
200 г брынзы, Фета или болгарская
200 г сыра, тут уже на любителя, кому по-острее, кому по-жирнее)))
2 яйца
200 мл жирных сливок
Можно добавить одну ложку муки, но это в случае если получается очень жидкая масса.

воскресенье, 17 июля 2011 г.

Израильская алмазная биржа или Israel Diamond Centre



Сразу напишу, что процентов 90 из этой статьи прислала мне Женя Симес, которая между прочем работает на этой бирже и конечно же лучше меня в разбирается в этой "кухне")))).
Когда мы приблизились к зданию, где она располагается, охранник увидел в моих руках фотоаппарат, выбежал, запыхавшийся, из прохладного холла, махал руками, и кричал «no foto» ((((, а на входе фотоаппарат у меня вообще забрали(((.Поэтому фото не будет, только несколько из музея, сделанных на телефон(((.

Итак, Израильская алмазная биржа считается самой крупной в мире!!!! Хотя такие биржи есть и в Нью Йорке, Париже и Антверпене, именно Израильская считается центром по огранке алмазов!!! Эта огранка является самой качественной!!! Ранее 70% экспорта страны составляли ограненные бриллианты. Например, каждый второй бриллиант, продающейся в США был огранен именно в Израиле.

среда, 13 июля 2011 г.

Тель-Авив





Тель-Авив - мой любимый город в Израиле!!! Знаю, что многие меня не поймут. Кто-то говорит, он шумный, кто-то, грязный, а мне все равно нравится.

суббота, 9 июля 2011 г.

Израиль. Пост первый.



Теперь начну описывать Израиль. Начинать всегда тяжело, столько разбросанных мыслей и не знаешь какую представить первой.

Так как сегодня второй день моего прибывания, то скорее всего я буду еще дописывать и дописывать сегодняшний пост)))

пятница, 8 июля 2011 г.

Лечо из сладкого красного перца


У моего мужа планы отличались от моих. Готовить я не успеваю, зато мы везде ходим-бродим и я успеваю много фотографировать. Готовит мама моего мужа, и готовит вкусно, ей можно было бы самой блог вести, поэтому несколько блюд я все-таки представлю)))).

Итак лечо из сладкого красного перца. Очень вкусная закуска!!! Я вообще забыла сказать, что когда мы прилетаем в Израиль на неделю я поправляюсь на 3 кг, интересно, что со мной будет через эти две недели))).

четверг, 7 июля 2011 г.

Уже в Израиле

Я уже в Израиле)))!!! Оказалось не так жарко, как я думала))). Жить можно) список блюд местного приготовления у меня уже готов!!!! Сегодня мы отдыхаем после перелета, а завтра вечером начну постить)))

вторник, 5 июля 2011 г.

Шоколадные кексы с вишней


Моя шестимесячная дочка спокойно лежит и молчит, мне не верится, но есть время написать пост. Вот я им и воспользовалась)))


В конце июня у моего мужа был день рожденья, я ничего не готовила, кроме шоколадных кексов. И хотя день рождение мы делали в ресторане и я вообще готовить не хотела, я как всегда зашла на знакомый блог и… пришлось готовить)))

Итак, шоколадные кексы с вишней!!!

суббота, 2 июля 2011 г.

Yard Sale CARNAVAL


В следующий раз пойду без ребенка и уверена, что фоток получится гораздо больше))).