пятница, 6 мая 2011 г.

Ягодный пирог

Как я люблю, когда можно приготовить что-нибудь красивое и вкусное очень быстро и  при маленьких трудозатратах!!! Именно такой пирог я нашла на сайте Марты Стюарт и не смогла сдержаться. Приготовила его первый раз в воскресенье утром, и он даже до обеда не дожил. Второй раз приготовила сегодня и опять тот же результат. Оригинальный рецепт был с клубникой, но в воскресенье утром клубники у меня не было и я сделала с замороженной черникой. Сегодня уже решила исправиться и сделала с клубникой, честно говоря, не знаю, какой был вкуснее!!! Оба пирога смотрятся очень празднично, поэтому если вы ждете гостей, то этот вариант также подойдет.


Надо:
150 г муки
1,5 ч. ложки порошка для выпечки
0,5 ч. ложки соли
120 г сахара
1 яйцо
100 мл молока
170 г мягкого сливочного масла
200 г клубники или черники или еще каких-нибудь ягод



Все эти ингредиенты надо смешать в большой миске с помощью миксера до получения даже не теста, а массы больше похожей на густой крем. Все это перекладываете в форму для выпечки и покрываете слоем ягод. Тесто будет подниматься, и часть ягод провалятся в тесто. Выпекать надо 10 минут при температуре 180 градусов, а потом при 160-и градусах до полной готовности. У меня это было еще около 40 минут. У Марты Стюарт написано, что выпекать можно до 1 часа.


7 комментариев:

  1. Спасибо за рецепт! Обязательно попробую!

    ОтветитьУдалить
  2. За рецеп пожалуйста, а чтобы это приготовить и времени почти не нужно:)))

    ОтветитьУдалить
  3. Очень вкусные фотографии. Уже планирую на завтра закупку ягод)

    ОтветитьУдалить
  4. Olga, imi spuneti va rog, de unde putem s aprocuram aceste borcanase superbe, se pivesc foarte bine :)

    ОтветитьУдалить
  5. Daca sunteti din Chisinau, le-am cumparat in magazinul Nr.1 care se afla pe viaduc, acolo se vand iaurturi in asa borcanase)))

    ОтветитьУдалить
  6. Sunt in Chisinau, si deja chiar azi am cumparat minunatele dvoastre retete!!!
    Pentru mine si mama, si citeva prietene, un cadou foarte simpatic si parctic :)

    Va doresc mult succes!!

    ОтветитьУдалить
  7. Imi este foarte placut ca va plac seturile cu retete!!! Multumesc pentru cuvinte calde))))

    ОтветитьУдалить