Сегодня поделюсь еще одним пирогом, который делала еще до отъезда, но выставить так и не успела, хотя очень хотела)))
150 г
муки
120 г
сахара
150 г
сливочного масла
200 г
черного шоколада
200 г
слив или персиков
Рецепт этого пирога я, можно сказать, сама придумала!!!
Просто я из моего любимого не шоколадного пирога сделала шоколадный. Вот и
получился совершенно новый и незабываемо вкусный МОЙ! летний пирог)))))).
Итак, для пирога нужно:
1,5 ч.л. порошка для выпечки
Щепотка соли
1 яйцо
100 мл молока
- Разогреть духовку до 170 градусов.
- Масло и шоколад растопить на водяной бане или в духовке при 80 градусах.
- В отдельную миску насыпать муку, порошок для выпечки, сахар и соль. Все хорошо перемешать.
- Когда шоколад и масло растаяли до жидкого состояния, смешать их с молоком и яйцом.
- Теперь смешать смесь из сухих компонентов и жидких с помощью миксера.
- Полученное тесто вылить в форму для выпечки, сверху выложить очищенные фрукты и выпекать 60-70 минут. Готовность пирога лучше всего проверять с помощью зубочистки.
ух ты ж сколько в нем шоколада!!!вкууусно!!)))
ОтветитьУдалитьАга, поэтому он мой любимый!!!!!!!!!!!!! Он получился как будто пористый нежный шоколад))))))
УдалитьОля, очень аппетитная фотография! захотелось попробовать сразу же. наверное и на вкус замечательный. фрукты разбавляют вкус шоколада и он играет новыми нотками с кислинкой...
ОтветитьУдалитьДа, Таня фрукты действительны нужны этому пирогу, хотя мой муж повыковыривал все сливы в своих кусочках)))), но я их доела и даже не понимаю, как он без них ел)))))
УдалитьВыглядит очень аппетитно! Я бы без раздумий кусочек утащила) Сливы в пироге, мне кажется, отлично смотрятся!
ОтветитьУдалитьСпасибо, Маша, он и на вкус ничего себе)), одним кусочком тут не отделаешься)))
УдалитьВот это да!!! Мне такое показывать нельзя.... Дай кусище :)
ОтветитьУдалитьРафаэлла, тебе хоть 2 кусочка!!!))))))))))))
УдалитьСпасибо!!!!!!! :))))
УдалитьШоколад и сливы ммммм... Класс! А мне ни кусочка не нужно. Мне весь нужен:)))
ОтветитьУдалитьБлин, плохо писать посты на много позже того, как готовишь само блюдо(((, потому что потом вспоминаешь вкус и опять так хочется))))))))))))))))))
УдалитьЯ теперь присоеденяюсь к тебе на счет того, что весь ОПЯТЬ хочу)))))))))
Как я люблю шоколадные пироги))) Выглядит великолепно!
ОтветитьУдалитьСпасибо)))), я тоже к всему шоколадному неравнодушна)))))))
УдалитьА мне дырки понравились! Получилась такая шоколадная луна :)))) Запатентуй, пока никто не присвоил ему авторство, всякие Высоцкиеджемиоливерыджиадыиинайджеллы :))))
ОтветитьУдалитьНаташа, ты меня рассмешила про луну)))))))))), патентовать не буду, думаю, никому мой пирожок не понадобится))))), у них и без меня куча выдумщиков есть!!!)))
УдалитьНаверное, с вишней тоже вкусно будет. Разрез замечательный, влажный, как я люблю))
ОтветитьУдалитьКстати про вишню я не подумала))))), спасибо за подсказку, может я как раз второй раз и с вишней сделаю))))))))))))
Удалить