Печенье с сушеной вишней или вишневые монетки

Наконец я добралась до компьютера и могу поделиться рецептом этого ужастно вкусного печенья, но ужастно вкусное оно только для тех, кто любит сочетание кислого и сладкого.

Фотки первый раз обрабатывала не на своем компе и вообще пост пишу не с него, а с компьютера мужа, тут нет фотошопа поэтому пришлось довольствоваться тем, что есть.
Поэтому прошу простить за зеленый цвет!!!

Инстаграмные фоточки))))))

Не могу я((((!!! Очень мне нравится эта программа в телефоне моем, и так хочется поделиться фотографиями за неделю, что я все-таки решила это сделать)))

Это мы с подружкой футбол пошли смотреть)))), сделали много фоток в инстаграм, и даже футбола немного посмотрели, помню, что тогда Россия выиграла, но с кем они играли не помню(((((

Мой личный шоколадный пирог)))))

Сегодня поделюсь еще одним пирогом, который делала еще до отъезда, но выставить так и не успела, хотя очень хотела)))

Рецепт этого пирога я, можно сказать, сама придумала!!! Просто я из моего любимого не шоколадного пирога сделала шоколадный. Вот и получился совершенно новый и незабываемо вкусный МОЙ! летний пирог)))))). 

Итак, для пирога нужно:

150 г муки

1,5 ч.л. порошка для выпечки

120 г сахара

Щепотка соли

1 яйцо

100 мл молока

150 г сливочного масла

200 г черного шоколада

200 г слив или персиков

Клубничная галета без сливок и базилика

Наконец я приготовила пирог по Таниному рецепту!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ура!!)))))

ССЫЛА Здесь))))

Пирог получился просто превосходный!!! Я теперь опять хочу его приготовить))))), и скорее всего сегодня и приготовлю, потому что вчера успела съесть только 2 кусочка, а для меня это как-то не серьезно!!!!))))))

Делала я его без крема, потому что времени в обрез было(((, Ева с Аней должны были вот-вот проснуться, а с ними уже ничего не приготовишь((((( - надо выполнять свой материнский долг - играть с детьми!!!

Итак, пирог, рецепт пишу таким, каким делала его я, оригинал у Тани))):

Море фоток с моря

Ровно неделю назад мы вернулись домой с моря. Все это время я отчаянно пытаюсь написать об этом пост, но до сегодняшнего дня даже фотки с фотоаппарата не скачивала((((. И вот наконец решила остаться дома и все написать и показать))).
Фотки у меня в основном с телефона))))))))))))))), думаю, никто не удивляется)))), таскать с собой огромный фотик, мужа, двух детей и маму было тяжеловато, поэтому пришлось фоткать на телефон)))))))))))).
Когда я планировала поездку, я в своих фантазиях рисовала, как я буду по пол часа собирать себе красивые тарелочки с едой, долго подбирать место для съемки и приеду с кучей красивых фоток еды, но в результате как-то мне даже не всегда удавалось поесть, то что я хотела, а приходилось между кормлением Ани и Евы перехватывать что-то из их тарелок)))))))))))))))))))).
Короче с детьми мы больше не поедем лет 5-7 на море, а то они бедные вообще не понимали что с ними происходит: их таскают постоянно куда-то, то есть заставляют, то спать, в садик к друзьям не пускают, Аня в открытый бассейн залезла на третий день, а Ева только на седьмой((((, в море ни одну ни вторую вообще затащить не возможно было((((.

Теперь фотки))):

Ева в самолете вела себя, как примерно 40% детей, сидящих рядом - просто орала, причем дотронуться до нее было невозможно, крик становился громче, в общем тем, кто летел рядом без детей, как-то не по себе было)))))))))))))).

про май

Я не пропала, просто я уезжала на море, и вот я вернулась и уже несколько дней хочу написать пост об этом. И сегодня опять у меня не получиться этого сделать, потому что фотоаппарат свой я забыла дома((((. Поэтому напишу про то как я прошел мой май, хотя большую часть я уже показывала)))
Была у нас в мае одна фотосессия для июньского номера журнала за которую мы очень переживали и не зря, потому что делали ее 2 раза, и вообще весь июньский номер приходилось что-то переделывать или подправлять, но получился он все равно лучше прежних, что конечно очень радует!!!))))

Вот как мысоздавали наши аппетитные фотографии))):

YardSale Mai Bun

Как украсить печенье???

Так как я многое не успеваю выставлять, то придется посты писать с большим опозданием, вот сегодняшний например я снимала еще в апреле, и уже месяц как пыталась его выставить или хоть фотографии обработать, но...

Итак, к моей подружке Люсе в гости приехала ее подружка Наташа))), которая очень любит делать красивые печенья)), конечно я напросилась в гости на мастер-класс. И хотя в Кишиневе нет огромных магазинов с различными формами для айсинга, да и сам айсинг продается только по 6-9 кг, мы нашли из чего сделать такие красивые печенюшки)))

Запеканка на ужин

Быстро, быстро... Рецепт, который давно хотела сделать и наконец сделала и даже сфоткала)))))

Запеканка из пюре с домашними колбасками

4-5 домашних колбасок

1 банку консервированных помидор в собственном соку

600 г картошки

1 луковица

100 мл сливок

Петрушка

Соль по вкусу

Печенье из тхины

3 стакана муки

2 ч.л. порошка для выпечки

1 стакан тхины

1 стакан сахара

200 г мягкого сливочного масла

200 г миндаля

1. Все ингредиенты смешать в большой миске.
2. Миндаль засыпать в миску и залить кипятком на несколько минут. Слить воду и очистить его от кожуры.
3. Отщипывать от теста небольшие кусочки и скатывать их в шарик. Поверх шарика вдавливать пальцем очищенный миндаль.
4. Отправить в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов.

 Кстати! Вместо тхины можно добавит арахисовое масло или сделать густую пасту из халвы с водой в блендере.

Рецепт хумуса и мусса из тунца от Лены

Наконец, могу сесть и написать продолжение своего позавчерашнего поста))).

Не знаю, что с моим младшем ребенком, но она решила пару ночей не спать, поэтому написание постов пришлось отложить))))).

Итак, город я показала, теперь буду показывать, чего я в этом городе делаю))).

Например я хожу в гости и там фотографирую...  да, еду))))

Фотки теперь будут вперемешку - инстаграмные и с моего фотоаппарата)))

Это Лена, она готовила целых 5 разных, израильских блюд, одно из них я готовила на следующее утро)))

Это Ленина собачка, внучка моего Шурика)))), Оля тут рецепты записывает, а "грустные глаза напротив" гипнотизируют меня по поводу булочки!!!!! Но я не поддалась.

3 рецепта и немного Кишинева

Мда, тяжело мне сейчас будет собрать в «кучку» все, чего произошло со мной за месяц)))), но я очень постараюсь)))!!!!

Для начала расскажу про еду))), курица в карри с рисом басмати.

Я очень люблю острую пищу, но карри никогда не покупала и даже не понимала что это такое, но как-то судьба сама подталкивала меня на этот подвиг))), сначала я читаю у Юли (TastyLife) про карри, потом прихожу к подружке готовить рубрику «вкусно» для журнала и она дастает баночку карри из холодильника и все это за одну неделю, я сигналы с выше понимаю, поэтому отправилась в магазин))). Мое чутье меня не подвело. Теперь я кушаю острую пищу, но мне нравится))).

Итак, курица с карри))).

Моя айфоновая болезнь

Это чисто сердечное признание не совсем здорового человека.
Да, я больна. И болезнь моя какая-то странная, точнее даже не болезнь, а зависимость. Зависимость к телефону(((((, все мои близкие уже давно со мной ругаются, что во время разговора я уже, на абсолютное автопилоте, хватаю телефон и начинаю одним глазом проверять фэйсбук, почту, что-то фотографировать)))).
На прошлой неделе я вообще голову потеряла(((, планировала сдать номер в печать и начать посты писать, но один поход в кофейню изменил мои планы. Сидим мы в этой самой кофейне с Олей в обеденный перерыв и она задает мне вопрос (пишу дословно): "а ты чекинишся в форсквере?". Минуту я пыталась понять или Оля говорит на не понятном языке, или я заработалась и перестала речь воспринимать)))))). Оказался первый вариант. В общем мне потом наглядно Оля объяснила, что значит чекинится в форсквере))) и теперь я чекинюсь, хотя скорее всего прекращю это бесполезное дело, а то людей скоро видеть совсем не буду.

Корзиночки с заварным кремом

Про все

Сегодня не буду начинать свой пост с банальной фразы: «Мне очень жаль, что я давно не писала…»)))))))), с такой фразы начинаются примерно 40% моих постов))).

Начну с того, что вчера моему блогу исполнился годик)))). Вчера я, правда, не отмечала это знаменательное событие))), хотела написать пост, но как-то не сложилось((((.

Но сегодня я должна исправиться!!! Я вообще давно уже хожу с огромной кучей фоток, которые я все хочу выложить на блоге и ни как не могу(((. Завтра сдаем журнал в печать поэтому последние две недели были не самые свободные))), к тому же последнюю неделю я еще и болела(((.

Мда, все-таки стоит отметить, что давно не писала, уже раз 20 стираю текст и не могу понять, что же написать в первую очередь)))))))))))))).

Расскажу наверно про свою старшую дочку, о чем же еще писать на кулинарном блоге, как не о детях))))). Так вот, ребенок этот уже почти хорошо разговаривает и даже временами выдает какие-нибудь перлы))), ругаю я ее на днях, за какую-то ерунду, ну типа игрушки не собрала или сестру укусила, а она на меня так серьезно, серьезно смотрит и таким же тоном выдает: «Мама, давай не будем ссорится!», после такой фразы, я конечно теряю дар речи, начинаю смеяться и все ей прощаю. Вот, думаю, растет маленький манипулятор, знает же, где меня остановить и прекратить все эти нравоучения))).