А про все))), в этот раз с рецептом пирога!!!

Когда, я забежала сегодня на кухню с криком «Ой, боюсь, боюсь понедельника!!!», моя няня невозмутимым тоном, докармливая моего младшего ребенка, сказала, что это она от меня каждый день слышит))))), поэтому ее эти слова уже совсем не пугают. И таки да, начиная с прошлой субботы я каждый день боюсь следующего дня)))).

В прошлый понедельник была презентация, которая, кстати, хорошо прошла))), в среду мы участвовали в Театре Вина и Гастрономии, завтра я приму участие в одной местной программе в прямом эфире(тоже очень страшно), а в понедельник будет очень ответственная фото-сессия для журнала!!! Про фото-сессию, еще напишу и покажу фотки, я к ней готовлюсь уже неделю))).

Даже в таком страхе, не могу не заметить, что уже совсем пахнет весной!!! По утрам, когда гуляю с собакой, поют птички, совсем по-весеннему!! И ветер, и дождь, и эта противная погода – все говорит о том, что вот она, уже тут!!! Хочу тепла))), хочу солнца!!!

Начну показывать фотки с пирога с семгой!!!

Такой пирог я готовила в Театре Вина и Гастрономии, вообще-то я там 2 таких пирога готовила!! Расхватали его, как…   ...как горячий пирог с семгой))))))). Мы с Олей попробовали по маленькому кусочку)), эту красивую фотку я сделала за неделю до этого события, когда решала, что буду там готовить))).

 Рецепт ОЧЕНЬ простой!!!

Видео, как я печенье готовлю)))))

Мое первое видео!!! Было очень страшно, весь день готовилась, слова путала, все рецепты забыла))), шуток не понимала и вообще была очень серьезная.

Завтра опять предстоит одно очень важное мероприятие для меня, поэтому иду спать(((((

http://www.allfun.md/index.php?page=projects&id=1232633165&sid=1232633165&pid=28787

Опять без рецепта))))))))

Когда-то давно я посмотрела один Наташин пост, где она показывала свой дом. И вот я все собиралась сделать что-то похожее, но у меня ни как не получалось((((. Сегодня я пол дня разбирала на кухне разные стопки бумаг, какие-то коробочки, короче вынесла 2 мешка мусора и теперь могу снимать))).

Вот, что у меня получилось. Здесь я все готовлю и фоткаю)).

Для начала, немного апельсинок-мандаринок)))

Немножко весны))

Приглашение на презентацию)))

Наконец, мы почти отпечатали мартовский номер!!! Я очень рада, что неделя печати окончена.
Мы постарались сделать все, чтобы мартовский номер: во-первых был похож на весенний журнал))), во-вторых чтобы он был интересным и в третьих, чтобы он был хорошего качества печати)))!!! Надеюсь в понедельник, все кто придет в книжный магазин Либрариус, поможет мне разобраться, если нам это удалось)))).

Может у вас бывало таке чувство, когда ты что-то делаешь и все вроде нравится, а в конце ты очень не доволен проделанной работой(((. Вот у меня сейчас такое чувство(((, может еще из-за зимы, а может я просто пересмотрела этот номер)))))))))))))))(раз 500 я его пролистала)))

В общем, мы ждем всех на первом в своем роде таком открытом мероприятии, где можно будет купить журнал, попробовать брауниз(которые мы в воскресенье будем готовить) и выпить с нами бокал шампанского))).

Простой Багет)))

Сегодня у меня очень хорошее настроение))), прямо с утра!!! А, если посмотреть на улицу, то вдобавок у нас еще и отличная солнечная погода!!!!

Рецепт даю уже очень старенький))), такой хлебушек я очень часто готовлю, потому что он очень простой и очень вкусный!!! Конечно, я все хочу добраться до Наташиной коллекции хлеба, но это еще впереди)))).

Вообще хлеб готовить – это для меня что-то из области фантастики))), но этот багет мне кажется, сможет приготовить даже человек, который вообще не готовит))).

Мясо в тесте

Завтра 14 февраля –День Всех Влюбленных)))).

Вот мой рецепт))):

Кекс

Кажется – это мой рекорд не выставления постов!!! Аж 2 недели((((((Время летит очень быстро, теперь я начинаю понимать почему оно так ценится, и почему ему все такое значение придают!!!! Наконец-то напишу рецепт кекса, который рекламировала в фейсбуке еще на прошлой недели)))). Хотя, у меня столько рецептиков скопилось))), а поделится все равно этим хочется!!!  Этот кекс я хотела сделать сразу, как получила эту книжку с английской выпечкой!!! Но время, блин!!!!! Это время уж очень быстро проходит))).

Итак:

170 г муки

0,5 ч.л. соды

0,5 соли

125 г сливочного масла

200 г сахара

3 яйца

150 г йогурта

40 г какао порошка

60 мл воды

1. Нагреваем духовку до 180 градусов.
2. Форма должна быть достаточно глубокая и большая, у меня были две одноразовые формочки, поэтому у меня получилось 2 кекса))).
3. Итак, смешиваем соль, соду и муку.
4. В отдельной миске смешиваем сахар и масло, добавляем постепенно яйца и опять все перемешиваем миксером. Теперь добавляем пол порции муки, перемешиваем, затем пол порции йогурта, перемешиваем, потом оставшуюся муку и перемешиваем и опять йогурт. Получаем очень нежную смесь.
5. 1/3 части этого теста перекладываем в другую емкость. Смешиваем какао с водой и потом смешиваем с этой частью теста.
6. Теперь начинаем заполнять форму: наливаем немного белого теста, затем переливаем шоколадное, затем опять белое. Хорошо бы еще сделать разводы ножом, которые я не сделала(((. Запекать надо 45-55 минут, я проверяла спичкой.
7. Сверху я их помазала белым шоколадом))).

Большой пост про здоровое питание и вкусные булочки!!!

Сегодня, наконец, в Молдову пришла зима. -11 днем и хрустящий снег под ногами)))). Мне пока нравится, но понимаю, что через пару дней уже надоест такая погода, а ведь это только начало!!!! Завтра днем -18))))). На днях в фэйсбуке прочитала, что когда снег хрустит под ногами - это у снежинок позвоночники ломаются))))))). Теперь когда хожу по такому хрустящему снегу, постоянно улыбаюсь!!!!!!)))) Нет, я не садистка)))

Все про зиму закончила))), теперь про мои сегодняшние размышлялки))). Не знаю, что на меня сегодня нашло, но целый день я размышляла о питание, о том, что надо есть и почему нам нравится питаться не правильно))). Вот смотрела по телевизору эксперимент: 2 группы девушек, одних кормили шоколадом, жирной пастой, бутербродами, короче обычный рацион, а других кормили травой, морковкой и овощными соками. Анализы у них брали до и после эксперимента. В итоге результаты у всех одинаковые, только та группа которая сидела на овощах немного похудела. Врач, которая следила за экспериментом прокомментировала такой итог тем, что наш организм сам прекрасно справляется с очищением организма))))). Вот это меня и заставило задуматься))). Значит то, что мы считаем правильно питаться на самом деле не приносит нам никакого толку???? Или кушать сырые овощи, вареное мясо и каши без соли и сахара все же приносит нам какую-то пользу??? Если да, то какую? Моральную??)))) С другой стороны всю жизнь сдерживать себя и не есть пирожные, чипсы, и остальные вредные штуки не самый лучший вариант(((. И тем более надо еще разобраться во вредных штуках, ведь домашнее песочное печенья или жирный бульон тоже относятся к этим самым вредным штучкам, а домашняя жаренная картошка… тоже не самое полезное в мире блюдо(((, я блин так ее люблю!!!!

Еще были у меня размышления по поводу того, как финансовое положение влияет на качество питания человека??? Вот, стояла сегодня в супермаркете в очереди, набрала кучу продуктов, большая часть из них – не полезные (копченые ребрышки, копченая семга, какие-то соусы, сливочное масло, батон мягкого белого хлеба…), за мной стоял парень, видно живет один, его корзина была намного меньше и продукты там были не самые лучшие для здоровья – 3 упаковки быстроразводимого пюре, какой-то суп такого же приготовления, 3 сосиски и пиво. И вот я тут подумала, какая разница сколько ты зарабатываешь, ведь он мог купить 200 г куриного филе, пачку риса и 2 яблока, а я могла купить свежую семгу, цельнозерновой хлеб, творог, ну и остальную полезную белеберду и все бы были здоровы и счастливы)))). Но нет, ко всему прочему наличие денег в кармане моего мужа подвигли его купить еще и очень вредный, с большим сроком годности, вафельный торт, который мы благополучно съели только что с чаем!!!!! И как это называется??? Мы просто не хотим быть здоровыми???? Все!! Больше нет размышлений))), дошла до того вопроса на который надо отвечать или да или нет…

Теперь рецепт, еще не определилась, полезных или нет, булочек))))), но однозначно ОЧЕНЬ вкусных))))))!!!!!!

Я их ела с нутелой и с вареньем и запивала чаем, ммммм…. , как же было мне вкусно 6 раз подряд!!!!!! Ничего весной похудею)))).

Рецепт взяла ЗДЕСЬ, у Наташи, там еще очень интересная история этих булочек, наверное из-за нее я их и заделала, точнее из-за ее таинственности)))), короче читайте у Наташи))). Я кажется на сегодня уже отписалась)))).

ДР Ани)))

Ну что, вот я получила шикарные фотки с Аниного Дня Рожденья и хочу поделится, они мне так нравятся, что готова целый день на них смотреть!!! Конечно фотограф еще хороший)), от этого тоже многое зависит)))!!!

Где была и чего ела)))

Даже не знаю с чего начать))), столько всего за неделю накопилось, что мне кажется, что уже месяц прошел. Наверно стоить уточнить, что кроме моих любимых кексов к Аниному дню рожденья я ничего не готовила(((!!!!

Начну все показывать в картинках))).

В прошлый понедельник мы с Олей готовили по нескольким рецептам для детской рубрики)). Вообще заметила, что вместе готовить веселее, хотя раньше не могла терпеть никого на кухни))).

Один из рецептов, что мы делали в понедельник и которым давно хочу поделится – это мои сырники, которые я часто готовлю, но все ни как не могла красиво сфоткать(((. И вот раз выпал такой шанс, надо писать рецепт))):

Смешать творог, яйцо, муку, сахар и порошок для выпечки в однородную массу. Сформировать из этой массы маленькие сырники, обвалять их в муке и отправить на сковородку с раскаленным маслом. Обжарить с каждой стороны по 2-3 минуты до золотистого цвета и переложить на тарелку.

Конечно со сметаной и вареньем – это вообще объеденье, особенно утром в выходные!!!)))

Все ответы)))

Ну все, рассказываю, чего случилось с блогом)) Урок для всех, у кого блоги связаны с почтой)). В общих чертах, я решила открыть акаунт на ютубе, начинаю регистрацию, и меня спрашивают дату моего рожденья, но я же открываю акаунт для журнала. Мой мозг логически размышляет, и выдает мне дату 1 декабря 2011 года. Видимо сервера гугла не поняли моей «кривой» логики (они видимо еще не в курсе, что я журнал открыла)))))), и блокируют все, что только можно было, объясняя это тем, что мне нет 13-и лет. Спорить было бесполезно, мне предлагалось 3 варианта, как я могу доказать, что я не одномесячный младенец, при этом у меня должен был быть или паспорт или банковская карточка, а я, как на зло забыла кошелек на работе.

Но сегодня я доказала гуглу, что мне уже исполнилось 13 лет в 1998 году, и они допустили меня к своему блогу и моей почте!!!))) Теперь я счастлива))!!!

Ура, мой блог живой))))!!!

Я решила, что блог свой я уже потеряла(((, но сегодня все восстановила и теперь довольная, как слон!!!!!
Вечером напишу подробности моих виртуальных "приключений"))))

Испытание я не прошла((, зато конфеты съела!!!)))

Буду предельно откровенна)), детоксикация и очищение организма – это хорошо, но, наверно не сегодня((, не тот день, не та луна)), не так планеты встали))))), думаю, проблема исключительно в этом!!! С утра все пошло по плану: 6 таблеток активированного угля, пол литра воды, позже стакан свежевыжатого сока из свеклы и грейпфрута, а вот потом я пошла на работу… конечно кушать я не кушала, но лучше бы я кушала!!! Я ведь вечером домой пришла и тут понеслось!!! Конечно, сначала я съела легкий салатик из капусты, но останавливаться я не стала, гранатовые зернышки меня не пугали и я их тоже съела (в большом количестве), потом пришел муж, и его надо было кормить, ха-ха, а у меня ужин готов, только я зачем-то по-привычке на 2 порции сделала!!! Короче, я второй раз поужинала, потом был опять «нестрашный» гранат, ну и вот 5 минут назад, доела свою третью шоколадную конфету!!!!! Я просто решила, что раз схема диеты нарушена, то надо завтра попробовать с чистого листа, а сегодня уже можно задетоксицироваться, чтобы завтра хотелось детоксицироваться)))!!!


Короче я еще тут подумала, что диета – это испытание силы воли, сегодня я его не прошла, попробую завтра.

Детоксикация назначена на понедельник)))

Так, многие тут жаловались, что всякую много-калорийную пищу выставляю в период, когда хочется очиститься, и вот решила выставить ту очищающую диету, на которой я буду сидеть(пока только часть)))). Я как сяду в понедельник, так и буду выставлять, чего ела и пила. Диету взяла, конечно же, у Марты Стюарт)))), ее диетологи обещают, что я буду себя чувствовать более свежей, легкой и «чистой»))), ну посмотрим, хотя для начала я должна пройти через красивое слово дитоксикацию, когда у меня будет болеть голова и я буду чувствовать слабость))). Короче, если силы все же будут при моей дитоксикации в понедельник, то отпишусь))))))

Если, кто чего знает про очищение соками и салатами пишите, а то мне очень интересно другие мнения узнать)))

Так вот правила, которых я буду придерживаться в течении недели:

Очищение организма соками – самый простой, но и очень эффективный метод, соки чистят не только отдельные органы, но и организм в целом. Во время соковой очистки из рациона необходимо исключить мясо или рыбу.

Употреблять для очистки можно только свежевыжатые соки. Готовые соки, имеющиеся в продажи, эффекта не дадут. Пить соки нужно медленно, мелкими глотками.

Выпивая утром, сок вы не только очищаете организм, но у не нагружаете его, так как жидкости усваиваются быстрее и легче твердой еды.

Сок из моркови, грейпфрута и имбиря.


Такой морковный тоник обеспечит ваш организм необходимыми витаминами и достаточным количеством клетчатки, что поможет продержаться до следующего приема пищи.

В такой сок можно добавить или ложку подсолнечного масла или ложку жирных сливок, для лучшего усвоения бета-каротина.

Чтобы сделать такой сок вам понадобится 2 большие морковки, 2-3 ломтика грейпфрута и одна тоненькая долька свежего очищенного имбиря. Имбиря должно быть очень мало, так как в большом количестве он может вызвать гастрит, в умеренных же дозах он повышает иммунитет и вообще благоприятно влияет на организм.

Сок из зеленых овощей

Этот сок рекомендуют пить американские диетологи, но вкус у него, мягко говоря, не самый приятный. Если вы все же настроены на серьезные результаты, то можете попробовать выпить и его, но в принципе двух остальных соков вполне достаточно.

Можно, например, заменить огурец морковкой, тогда вкус будет более насыщенный и приятный.

Для приготовления такого сока вам понадобится: 150 г брокколи, один, очищенный от кожуры, огурец, 100 г стеблей сельдерея и пол пучка петрушки. Все это нужно пропустить через соковыжималку, даже петрушку.

Свекольно яблочный сок

Такой сок считается звездой антиоксидантов. Свекла содержит вещество, которое нейтрализует токсины и превращает их в воду, что помогает им быстро выходить из организма.

Для такого сока понадобится одна свекла, одна морковка и одно яблоко. Сюда же можно добавить немного мяты, она придаст приятный аромат.

Торт "Мокко"

Вчера готовила торт, но так как времени не было, выставила только один рецепт, вот сегодня решила исправиться и написать рецепт вчерашнего торта))). Торт не праздничный, так для выходного дня или, как я делала просто по настроению))!!