Не буду оправдываться!
400 г
сырых домашних колбасок или мититей
150 г
круглого риса
400 г
колбасы по вкусу
150 г
круглого риса
Хотя 5 раз первый абзац стирала и писала новое оправдание, еще в более ярких красках))). На самом дела я просто устроила себе отпуск, и так как лишить себя детей, мужа или работы я не могла, то мне пришлось жертвовать блогом, чтобы полноценно восстановить силы))).
Итак, сегодня будут обеды или ужины, кому, как нравится)):
Быстрый плов с домашними колбасками
На 4 порции:
1 большая луковица
70 мл белого вина
Соль по вкусу
Сухая паприка
Петрушка по вкусу
- Лук почистить и порезать на маленькие квадратики. Домашние колбаски порезать колечками.
- Разогреть сковороду и смазать ее подсолнечным маслом. Пожарить лук, затем домашние колбаски.
- Добавить рис и немного его обжарить в масле вместе с колбасками и луком. Залить вино, еще немного обжарить, затем залить воду, так чтобы уровень жидкости превышал уровень риса на 2 пальца, посалить, добавить паприку, перемешать, накрыть крышкой и оставить на 10-15 минут.
Быстрый плов с колбасой
На 4 порции:
1 большая луковица
70 мл белого вина
Пол стакана томатного сока
Соль по вкусу
- Лук почистить и порезать на маленькие квадратики, колбасу порезать дольками.
- Разогреть сковороду и смазать ее подсолнечным маслом. Пожарить лук, затем колбасу.
- Добавить рис и немного его обжарить в масле вместе с колбасой и луком. Залить вино, еще немного обжарить, затем залить томатный сок и сразу воду, так чтобы уровень жидкости превышал уровень риса на 2 пальца, посалить, перемешать, накрыть крышкой и оставить на 10-15 минут.
Оличка привет, вот и правильно, надо давать "зарядится батарейкам")))Это обязательно в наше бешеное время нужно) Беру рецепты на заметку, я частенько покупаю такие колбаски, а вот сделать плов с ними пока не догадалась) Надо попробовать)
ОтветитьУдалитьСпсисбо, Ира))), приятно сляшать тебя и приятно понимат, что меня не забыли))), а на счет рецептов рада, что пригодились)))
УдалитьСолнце, привет!!! Рада тебя видеть!!!! Тебе передавали от меня привет ;)
ОтветитьУдалитьКлассные фотки %))) Последняя такая веселая ;)
И как отдохнула?
Привет, тоже рада, что вернулась и я очень соскучалась))), сейчас надо наверсывать упущенное за полтора месяца)))
УдалитьПривет мне не передавали(((
Отдохнула хорошо)))), теперь можно и поработать))
Оля, рада видеть столько рецептов от тебя. Очень вкусные варианты плова. Выглядят просто сногсшибательно, очень захотелось кушать)))
ОтветитьУдалить